Prix du café robusta au plus haut depuis six ans, inquiétudes sur le Vietnam
Le cours du café robusta a bondi de 20% en deux semaines et atteint son plus haut niveau depuis six ans à Londres, car son principal fournisseur, le Vietnam, peine à produire suffisamment pour satisfaire une consommation progressant à toute allure.
Le prix du robusta pour livraison en novembre est monté à 1.451 dollars la tonne jeudi sur le Liffe, le marché à termes de Londres, son plus haut niveau depuis décembre 1999. Vendredi, il restait ferme autour de 1.400 dollars.
Il ne valait que 1.200 dollars il y a deux semaine, et 800 dollars seulement en septembre 2005, soit 80% de moins qu'actuellement.
»C'est le manque de production à court terme qui soutient les prix», explique Andrea Thompson, analyste à la revue Coffee Network.
Elle s'attend à un déficit de robusta de l'ordre de 2 millions de sacs (de 60 kg) pour la campagne 2005/06 qui finit en septembre, soit selon elle, »le plus gros déficit depuis que la fin des années 1990 et probablement depuis toujours».
La longue période de sécheresse traversée par le Vietnam en début d'année a réduit la récolte du premier producteur mondial de robusta, même si la récente amélioration de la météo a limité les dégâts.
Hanoï devrait fournir 11 millions de sacs de robusta cette année, contre 13,84 millions en 2004/05 (-20,5%) et un niveau record de 15,23 millions en 2003/04, selon le dernier rapport de l'Organisation internationale du café (ICO) publié mercredi.
Beaucoup d'analystes sont plus optimistes, tablant sur une production de l'ordre de 13 millions de sacs cette année au Vietnam.
En outre, la prochaine récolte vietnamienne, celle de 2006/07, devrait atteindre un nouveau record, aux alentours de 15,5 millions de sacs.
Mais, explique Andrea Thompson, l'approvisionnement va rester limité en raison d'une consommation de robusta en pleine croissance.
»Nous aurons probalement une récolte record au Vietnam et une récolte mondiale record de robusta en 2006/07, mais l'excédent de production sera très marginal car la consommation de robusta augmente à toute vitesse», observe-t-elle.
»Ce sera en fait le plus petit surplus de production depuis l'envolée de la production mondiale de robusta vers 1999», souligne-t-elle.
Voilà une quinzaine d'années le Vietnam ne représentait qu'une goutte dans la production mondiale de café. Aujourd'hui, c'est le deuxième exportateur de café après le Brésil, qui produit surtout de l'arabica, de meilleure qualité.
Sa mutation est intervenue à la fin des années 1990, lorsque Hanoï a subitement porté sa récolte à plus de 10 millions de sacs, contre moins d'un million au début de la décennie.
La production mondiale de robusta atteint 40 millions de sacs pour la première fois, et Hanoï est immédiatement accusé d'inonder le marché et d'être à l'origine de la chute des cours mondiaux, qui plongera le marché du café dans une crise de plus de six ans.
Le cours de l'arabica était lui aussi élevé sur le marché de New York où il est échangé, s'affichant à plus de 100 cents la livre, mais son appréciation était limitée par les bonnes perspectives de récolte au Brésil pour la campagne 2006/07 en cours.
Ce pays devrait fournir 40,62 millions de sacs d'arabica, ce qui permettrait à la production des deux types de café de surpasser de 3 millions de sacs la consommation mondiale.
Tageblatt (.lu)) - 13 Août 2006
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